Humus ma dużo właściwości odżywczych, przez co jest zdrowy i zapewnia uczucie sytości. Stąd znajdziesz go w niejednej diecie pudełkowej. Zjadany w rozsądnych ilościach, może nawet wspomagać odchudzanie. Poznaj jego składniki oraz powody, dla których warto go jeść.
Jaki skład ma humus?
Humus to gęsta i sycąca pasta pochodząca z Bliskiego Wschodu, często podawana z chlebem pita i warzywami albo jako dodatek do innych dań. Jest niezwykle ceniony za swoje wartości odżywcze. Humus ma następujący skład: ciecierzyca, oliwa z oliwek, sok z cytryny, przyprawy. Wszystko to sprawia, że jest nie tylko wartościowy dla organizmu, ale również bardzo smaczny. Choć tak naprawdę efekt smakowy tego dipu zależy w głównej mierze od umiejętności osoby, która go przyrządza. Zatem czasem lepiej kupić gotowy, niż porywać się na samodzielne przygotowywanie.
Jakie wartości odżywcze ma humus i dlaczego warto go jeść?
Humus ma błonnik i białko, czyli składniki odżywcze, które pomagają utrzymać uczucie sytości i tym samym zapobiegają napadom głodu. Obecne w nim witaminy i minerały powodują, że osoba, która go spożywa, skutecznie chroni się przed chorobami. Humus ma następujące składniki odżywcze (dotyczy porcji 100 g):
- białko – 4,86 g,
- węglowodany – 20,1 g,
- cukier – 0,27 g,
- błonnik – 4 g,
- tłuszcz – 8,59 g,
- witamina C – 7,90 g.
Humus jest bezpieczny, szczególnie jeżeli jest przyrządzony z produktów wysokiej jakości i wiadomego pochodzenia. Dlatego przed spożyciem trzeba upewnić się, że jest to produkt wysokiej jakości.
Czy humus jest zdrowy? Dlaczego znajdziesz go w diecie pudełkowej?
Wiele osób dopytuje, czy humus jest dobry i zdrowy. Produkt ten ma bardzo dobry smak, poza tym zawsze spożywa się go z różnymi dodatkami, przez co smakuje jeszcze lepiej. Jak już wiadomo, część składników humusu odpowiada za uczucie sytości, a witamina C chroni przed chorobami. Humus jest zatem zdrowy. Tym bardziej że tłuszcz, jaki zawiera, to oliwa z oliwek (zdrowa dla serca). Do tego humus ma niski indeks glikemiczny.
Warto tylko podkreślić, że humus jest dość kaloryczny. Dlatego powinno się go jeść z umiarem. Jeżeli ktoś jest uczulony na ciecierzycę, musi go unikać.
Biorąc pod uwagę to, że humus jest zdrowy i dla organizmu czyni wiele dobrego, można go często znaleźć w diecie pudełkowej. Dotyczy to zdrowej diety, diety wegetariańskiej, diety dla sportowców, a nawet osób, które się odchudzają. Wszystko to świadczy tylko o jednym, że warto go jeść. Oczywiście w rozsądnych ilościach.
Humus zawiera błonnik, białko, zdrowy tłuszcz, witaminę C oraz mnóstwo innych cennych dla organizmu wartości. Choć jest kaloryczny, humus można jeść nawet, będąc na diecie odchudzającej. Ważne jest, tylko aby zachować umiar. Bez wątpienia jest zdrowy. Nic więc dziwnego, że często pojawia się w dietach pudełkowych. Catering dietetyczny bazuje na produktach wartościowych, przynoszących korzyści dla organizmu.
