Będąc na diecie wegańskiej oczywiste jest, że trzeba ściśle pilnować jej zasad i każdego dnia jeść te produkty, które są zalecane, rezygnując zarazem z tych zabronionych. Na myśl nasuwa się więc pytanie, jak komponować codzienny jadłospis, będąc poza domem. Rozmaite wyjścia, wakacyjne wyjazdy, imprezy rodzinne, delegacje – można wymieniać w nieskończoność. Jest na to kilka rad.
Dieta wegańska poza domem – praktyczne wskazówki
Istnieje przynajmniej kilka sprawdzonych sposobów na dostęp do wegańskich posiłków podczas nieobecności w domu. Oto niektóre z nich.
Gotowe posiłki ze sklepu
Dziś dieta wegańska jest bardzo popularna do tego stopnia, że można z łatwością znaleźć na mieście odpowiednie jedzenie. Gotowe posiłki są różnorodne i przygotowane na bazie rozmaitych produktów. Dzięki temu każdy ma szansę na coś smacznego. To już nie są czasy, kiedy weganie byli traktowani jako totalni odmieńcy niepasujący do reszty społeczności. Teraz ich grono stale się powiększa i nie wzbudzają już tak dużego zdziwienia.
Sięgając po gotowe posiłki przygotowane zgodnie z zasadami weganizmu, warto zwrócić uwagę na ich skład. Nie tylko ze względu na sprawdzenie, czy rzeczywiście są wegańskie, ale chociażby po to, aby zorientować się, czy zostały przygotowanej z jakościowych produktów. A żywiąc się, zawsze warto wybierać produkty spożywcze jak najwyższej jakości. Wśród tych produktów można np. znaleźć te, które zawierają wyłącznie naturalne produkty. Dania te są pozbawione barwników i konserwantów.
Z drugiej strony wybierane dania muszą być pełnowartościowe i dobrze zbilansowane. Chodzi o to, aby dostarczały organizmowi tyle energii, ile potrzebuje. Z pewnością nie należy zbyt mocno kierować się ceną jedzenia. Tu zdecydowanie bardziej liczy się jakość.
Dania wegańskie w restauracjach
Poza gotowymi posiłkami dostępnymi w wielu sklepach, smaczne i typowo wegańskie dania można kupić w niejednej restauracji. Dziś dania wegańskie to podstawa dobrze skonstruowanego menu. Zatem nie trzeba zbyt długo szukać punktu, w którym serwuje się posiłki bez mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego.
Będąc poza domem np. na urlopie, warto także zadbać o to, aby jeść o stałych porach, tak jak to miało miejsce w domu. Ze względu na bardzo dobry dostęp do tych posiłków, nie powinno być to zbyt trudne. Teraz w restauracji można bez problemu zjeść każdy posiłek, zaczynając od śniadania, a na kolacji kończąc.
Popularne dania wegańskie serwowane w restauracjach i pozostałych lokalach gastronomicznych to: risotto grzybowe, krem z dyni, placki ziemniaczane, bakłażan w sosie pomidorowym, czy np. curry z ciecierzycą i ryżem. Co ciekawe, nawet w restauracjach serwujących fast foody można dostać kanapki wegańskie. Co więcej, cieszą się ogromną popularnością.
Zatem będąc poza stałym miejscem zamieszkania, wcale nie trzeba rezygnować z dotychczas stosowanej diety. Wyjazd nie będzie też zakłócał codziennego trybu życia i nie przyczyni się do złego samopoczucia czy innych negatywnych konsekwencji dla zdrowia.
Jedzenie w pudełkach
Wyjeżdżając z domu na dłużej i nie mając dostępu do kuchni, by przygotować posiłki na cały dzień, można zrobić je wcześniej. Jedzenie w pudełkach jest dziś bardzo modne. Dieta pudełkowa to standard w biurach, a właściwie już nie tylko. W pudełkach można zamknąć wiele ciekawych dań i przekąsek nadających się na każdy posiłek.
Przygotowując posiłki do pudełek, trzeba tylko wziąć pod uwagę to, w jakich okolicznościach i miejscu będą zjadane. Ważna jest kwestia przechowania jedzenia. Nie należy przyrządzać potraw, które wymagają przechowywania w lodówce, jeżeli takiej możliwości nie ma.
Ponadto dziś można również skorzystać z cateringu dietetycznego. Firmy cateringowe dostarczają gotowe posiłki w pudełkach na cały dzień. Pudełka te są odpowiednio zamknięte, co ułatwia ich przechowywanie. Co najważniejsze, nie trzeba gotować samodzielnie, a zaoszczędzony czas można wykorzystać w inny znacznie ciekawszy i pożyteczniejszy sposób.
Catering wegetariański jest w dobrej cenie i można zamówić go w firmach cateringowych działających w całej Polsce. By złożyć zamówienie wystarczy zadzwonić lub skorzystać ze specjalnego panelu klienta na stronie internetowej wybranej firmy.
Dieta wegańska poza domem – podsumowanie
Utrzymanie diety wegańskiej poza domem wcale nie jest tak trudne jak może się wydawać. Jej popularność doprowadziła do tego, że dania wegańskie są dostępne w sklepach, restauracjach i w barach szybkiej obsługi. Można zamówić też całodniowe wyżywienie w firmach cateringowych. Najważniejsze jest tylko to, aby organizować sobie jedzenie nieco wcześniej. Dzięki temu będzie też można utrzymać regularność posiłków i zjadać je o tych samych porach co w domu.
Jeżeli zatem ktoś jest na diecie wegańskiej, nie musi rezygnować z wyjazdów, ani tych jednodniowych, ani też trwających znacznie dłużej. Wyjazd nie musi też zakłócać dotychczasowego planu żywieniowego.
